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Gastronomía Peruana

jueves, 6 de septiembre de 2018


La gastronomía peruana realmente es muy diversa, tanto así que actualmente Perú cuenta con un total de 491 platillos típicos, pero cabe mencionar que la comida peruana es una perfecta fusión de la tradición culinaria del propio antiguo Perú con técnicas propias y con la cocina española, es por esta razón que cada ciudad cuenta con un plato típico con un sabor único e inigualable.

Es importante mencionar que la gastronomía peruana aún se encuentra en constante evolución, además cuenta con una variedad de platillos tradicionales increíbles, por ende es muy difícil hacer una lista completa de todos sus platos representativos, ya que por ejemplo a lo largo de toda la costa peruana existen realmente más de 2.500 tipos diferentes de registrados de sopas, además a su vez existen más de 250 postres netamente tradicionales.

Lo mejor de la comida peruana es que ofrece sabores exquisitos y comida de cuatro continentes diferentes, por ende una de las mejores  gastronomías a nivel mundial es la peruana, la cual cuenta con platillos típicos como el cebiche, el pollo a la brasa, la chifa, sopa menestrón, pisco sour, entre otros.